Selerowa sałatka z kurczakiem i ananasem
Delikatna i smaczna sałatka z selera konserwowego, którą można jeść bez pieczywa. Przygotowana prawie z samych gotowych produktów, dlatego nie wymaga dużego nakładu pracy. Jeżeli chcemy przygotować na prawdę szybką sałatkę to można pominąć kurczaka i też będzie smaczna.
Składniki:
- 800 g selera konserwowego (słoik 900 ml)
1 filet z kurczaka
1 puszka ananasa w syropie
1 puszka kukurydzy konserwowej
200 g żółtego sera
1 ząbek czosnku
sól
pieprz czarny
ok 200 g majonezu
ok 200 g śmietany gęstej
Selerowa sałatka z kurczakiem i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fileta z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem. Usmażyć na niewielkiej ilości oleju. W trakcie smażenia mieszać, rozdzielając poszczególne cząstki kurczaka. Wystudzić.
Selera, ananasa i kukurydzę odsączyć z zalewy i przełożyć do dużej miski. Ananasa pokroić na mniejsze cząstki.
Ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej z dużymi oczkami. Na końcu przyprawić dodając majonez, śmietanę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie wymieszać. Smacznego :)
Komentarze