1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Seler faszerowany

Seler faszerowany

0 (0 ocen)

seler

kw

  • 2 godz.
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Seler korzeniowy to moim zdaniem bardzo niedoceniane warzywo, zazwyczaj używane jako dodatek w zupach warzywnych. Ja osobiście uwielbiam smak tego warzywa i dlatego dzisiaj postanowiłam go w roli głównej.

  • 2 godz.
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • PODZIAŁ KONKURSOWY:
    ZESTAW B
    a. składniki podstawowe z zestawu:
    4 duże selery korzeniowe
    marchewka
    cebula
    natka pietruszki
    500 g wołowiny gulaszowej
    około 10 małych marynowanych prawdziwków
    b. składnik podstawowy dodatkowy
    400g pomidorów pelati
    c. składniki robocze
    liść laurowy
    2-3 ziela angielskie
    2 ząbki czosnku
    sól
    łyżka masła
    50 ml Jägermeistera, lub innego likieru o ziołowo-korzennym smaku
    sól
    pieprz
    chili

    d. dekoracja
    natka pietruszki

    PODZIAŁ TRADYCYJNY:
    4 duże selery korzeniowe
    liść laurowy
    2-3 ziela angielskie
    2 ząbki czosnku
    sól

    farsz:
    marchewka
    cebula
    natka pietruszki
    500 g wołowiny gulaszowej
    około 10 małych marynowanych prawdziwków
    400 g pomidorów pelati
    łyżka masła
    50 ml Jägermeistera, lub innego likieru o ziołowo-korzennym smaku
    sól
    pieprz
    chili
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Seler faszerowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przyg 1. Z selerów odcinamy spody by stały stabilnie. Odcinamy również wierzchy i odkładamy je na bok. Następnie ostrożnie wydrążamy środki. Wydrążony miąższ kroimy w drobną kostkę.
  • przygot 2. Wydrążone selery obieramy ze skórki.
  • przygot 3. Na maśle podsmażamy pokrojone w drobną kostkę mięso. Do mięsa wrzucamy pokrojone również w drobną kostkę warzywa (też wydrążony miąższ selera) i grzyby. Całość zalewamy likierem ziołowym oraz pokrojonymi pomidorami(nie trzeba długo dusić ponieważ całość będzie jeszcze pieczona). Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz natką pietruszki. Farsz przekładamy do wydrążonych selerów, przykrywamy wierzchami, zalewamy 300 ml wody (wodę solimy), dodajemy liść i ziela, pieczemy w 180 stopniach C przez około 1,5 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

Szybkowar Ernesto

Lidl

Szybkowar Ernesto

Gotowanie na Parze
Zobacz
Duży Wybór Czajników Elektrycznych! HIT!

MPM

Duży Wybór Czajników Elektrycznych!

Ekstra Ceny!
Zobacz
Mgiełka Do Włosów z Filtrami UV

Anwen

Mgiełka Do Włosów z Filtrami UV

SUMMER PROTECT
Zobacz
Kowbojki w Stylu Vintage

Mako

Kowbojki w Stylu Vintage

Ponadczasowy Model
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

ser

Grillowany camembert z sosem na bazie czerwonego wina i dżemu z owoców leśnych
Plastry karkówki w kremowym sosie kawowo-daktylowym na lekkiej sałatce ze szpinaku rzodkiewki i pestek granatu

Plastry karkówki w kremowym sosie kawowo-daktylowym na lekkiej sałatce ze szpinaku rzodkiewki i pestek granatu
Chrupiące kuleczki dyniowe

Chrupiące kuleczki dyniowe
Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej

Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

seler

0 (0 ocen)

Seler faszerowany

 Kasja1986 Seler moim zdaniem to bardzo niedoceniane warzywo, może nie jest piękny jak pomidory czy papryka, ale na prawdę warzywo to ma w sobie niezwykły potencjał. 2 min

0 (0 ocen)

image-01hg2a8

0 (0 ocen)

SELER FASZEROWANY

 poezjasmaku SELER FASZEROWANY GULASZEM Z SZYNKI I PIECZARKAMI PODAWANY NA CIEPŁO MOŻNA ZJEŚĆ NA OBIAD JAK I NA KOLACJĘ PYCHA :)) 1 godz. 30 min

4.5 (144 ocen)

seler nadziewany

4.5 (144 ocen)

Seler faszerowany

 Smakchwili Pyszna porcja zdrowia... 60 min

4.73 (223 ocen)

seler marynowany

4.73 (223 ocen)

Seler marynowany

 JOANNA 55a Tak zrobiony seler jest idealny do sałatek i smakowo lepszy od tego ze sklepu. 50 min

5 (165 ocen)

Panierowany seler.

5 (165 ocen)

Panierowany seler

 BABECZKA 35 Bardzo smaczny. 45 min

4.5 (164 ocen)

.

4.5 (164 ocen)

Seler marynowany

 Anitka0804 W taki prosty sposób możemy przygotować selera w zalewie jest dużo lepszy niż kupiony w sklepie. Wykorzystuje go do różnych sałatek. 25 min
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

4.5 (2 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować