Sękata babka drożdżowa z dżemem
- 30 min
Inny rodzaj babki drożdżowej, z dodatkiem dżemu. Uformowanie ciasta powoduje że babka jest w paski z dżemu. Ponadto jego dodatek powoduje że babka jest bardzo wilgotna.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
2 szklanki mąki tortowej + do podsypania
2 dag drożdży – świeżych
3 łyżki cukru
2 duże jajka
Sól do smaku
1/3 szklanki mleka
½ łyżeczki kurkumy
3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki(może być dowolny smak)
1 łyżka rodzynek
1 łyżka skórki pomarańczowej
1 łyżka rumu
Do dekoracji: mieszanka keksowa
Lukier:
2 łyżki gęstego soku pomarańczowego + 3,5 łyżki cukru pudru
Tłuszcz do formy
0 (0 ocen)
Sękata babka drożdżowa z dżemem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: mąkę przesiać do miski, dodać drożdże rozpuszczone w mleku oraz łyżkę cukru, odstawić by drożdże wyrosły. Następnie dodać jajka, pozostały cukier, sól do smaku, jajka, kurkumę, wyrobić gładkie, jednolite ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce by ciasto wyrosło. Rodzynki zalać rumem, odstawić. Stolnicę podsypać mąką, przenieść ciasto, podzielić na 5 części. Każdą część rozwałkować na okrągły placek, cienko. Na 3 plackach rozsmarować dżem, na pozostałych osączone rodzynki ze skórką pomarańczową. Placki zrolować a następnie zwinąć w bułeczkę. Formę natłuścić, ułożyć ciasno bułeczki na przemian. Odstawić ponownie by ciasto wyrosło . Bułeczki jak rosną tworzą nieregularne kształty. Wstawić do podgrzanego piekarnika i piec w temp.180 stopni około 50 minut.
Lukier utrzeć, polać wystudzone ciasto, posypać mieszanką keksową, odstawić w chłodne miejsce by lukier zastygł.
Porady
1.jedną bułeczkę można posypać kakao lub cynamonem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Babka drożdżowa parzona
Zapraszam na pyszną babkę drożdżową parzoną, to starszy przepis z moich kulinarnych zbiorów. Babka jest dość zbita i słodka dla mnie jedna z najlepszych jakie jadłam, ciekawi przepisu i wykonania? Koniecznie wypróbujcie !!! Przepis wystarczy na dwie pyszne babki, jedna piekłam w formie typowo babkowej...
Komentarze