Sękacz z piekarnika

  • wyświetlono: 1810 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Wspaniały - to opinia znajomych, którzy któregoś wieczoru zjedli mi całe ciasto.Dla mnie niczym nie odbiega od sękacza pieczonego " w ogniu". Trzeba mu poświecić trochę czasu, ale czego nie zrobimy dla podniebienia?

Kameleon
  • 120min

Składniki

20 dag masła
¾ szklanki mąki krupczatki
½ szklanki mączki ziemniaczanej
6 jajek
2/3 szklanki cukru pudru
laska wanilii
10 dag mielonych migdałów
2 łyżki rumu lub wódki
Forma na tort o średnicy 18cm lub 21 cm z kominem

Sposób przygotowania przepisu:

Sękacz z piekarnika

  • 1. Piec rozgrzej do temperatury 200*C (ogrzewanie od góry.
    Formę wysmaruj bardzo dokładnie masłem lub wyłóż papierem do pieczenia
  • 2. Masło, żółtka, miąższ wanilii i cukier utrzyj na pulchną masę
    Mąkę krupczatkę wymieszaj z mączką ziemniaczaną
  • 3. Połowę mieszanki mąki wymieszaj delikatnie z masą jajeczno-maślaną
    Białka ubij na sztywna pianę
    Do masy jajeczno-maślanej dodaj partiami delikatnie mieszając mąkę i ubitą pianę do wyczerpania składników
  • 4. Na dnie formy rozprowadź cieniutką warstwę ciasta 3 łyżki ciasta
  • 5. Wstaw do pieca na ok. 10 minut- ciasto powinno się lekko zrumienić
  • 6. Wyjmij formę z pieca, ponownie rozprowadź cieniutką warstwę ciasta ( 3 łyżki)
  • 7. Wstaw do pieca i pozostaw tam do zrumienienia
  • 8. Czynność powtarzaj do wyczerpania ciasta.

Porady

każda warstwa ciasta powinna być cieniutka , powinna być położona na poprzedniej ,
zrumienionej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzuCiastomigdałyDeserwaniliaciasto do kawysękacz

Komentarze

Podobne przepisy

Sero-makowiec z brzoskwiniami

Dodane przez: agarybak76

Sero-makowiec z brzoskwiniami

Sero-makowiec z brzoskwiniami to...

ciasto jabłka

Dodane przez: Habibi Chi

Szybkie ciasto z jabłkami

Super szybkie i proste w zrobieniu...

NAJPROSTSZE CIASTO Z JABŁKAMI

Dodane przez: anusia

NAJPROSTSZE CIASTO Z JABŁKAMI

To ciasto z jabłkami zawsze się...

ciasto z dyni

Dodane przez: zuzaan

Łatwe ciasto z dynią

Prosty przepis na ciasto z dyni

Ciasto ucierane z rabarbarem

Dodane przez: alaaa

Ciasto ucierane z rabarbarem

Sezon rabarbarowy trwa więc u mnie...

Ciasto czekoladowe z kremem z kaszy manny

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Ciasto czekoladowe z kremem z kaszy manny

Miękkie i mocno czekoladowe ciasto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE