Sebze köfte
- Dla 2 osób
Tureckie klopsiki zapiekane z warzywami to smaczna przystawka lub samodzielne danie. W Turcji połączenie mięsa i warzyw jest normą, doskonale zblilansowane posiłki to wielki atut tej kuchni.
- Dla 2 osób
Składniki:
- köfte :
- mięso mielone wołowe lub jagnięce : 200 g
-czerstwa pszenna bułka : 0,5 sztuki
-kmin rzymski : 0,5 łyżeczki
-pul biber lub słodka czerwona papryka : 1 łyżeczka
-sól : 1 łyżeczka
-pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki
pieczone warzywa :
- bakłażan : 1 sztuka
- cukinia : 1 sztuka
- pomidor : 1-2sztuki
-papryka czerwona : 1 sztuka
-tymianek suszony : 1 łyżka
-czosnek ( przeciśnięty przez praskę) : 3 ząbki
-sól : 1 łyżeczka
-pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki
-suszony czosnek niedźwiedzi ( yabanî sarımsak ) : 1 łyżeczka
-oliwa z oliwek : 8 łyżek
sos pomidorowy :
- pomidory w puszce : 200 g
- oliwa : 3 łyżki
- cukier : 0,5 łyżeczki
-sól : 0,5 łyżeczki
-pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki
-koncentrat pomidorowy : 1 łyżka
ponadto :
-sól do posypania bakłażanów i cukinii, aby usunąć z nich goryczkę : 2 łyżki
0 (0 ocen)
Sebze köfte - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć. Wszystkie składniki köfte dokładnie wymieszać.
- 2. Dłonie zmoczyć zimna wodą, z doprawionego mięsa formować małe klopsiki. Zagotować wodę, wrzucić köfte, gotować 5-8 minut. Wyjąć na talerz.
-
- 4. Składniki sosu pomidorowego zmiksować. Zanurzyć w nim köfte. Pomidory i paprykę umyć, pokroić. Z papryki usunąć gniazdo nasienne. Oliwę wymieszać z przyprawami i czosnkiem.
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
TureckaPodobne przepisy
Jagnięce mielone kotleciki czyli Köfte z grilla
Pyszne kotlety na grill, z mielonej jagnięciny. Ze Stambułu przyjechało z nami do kraju trochę różnych przypraw, między innymi przyprawa do köfte. A ponieważ sezon grillowy w pełni, mogliśmy ją wypróbować w grillowanych kotlecikach. Inspiracją był przepis ze strony Turcja od Kuchni
Komentarze