Scones z wędzonym łososiem

  • wyświetlono: 152 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne, kruche bułeczki ze szpinakiem i łososiem będą świetną przekąską imprezową lub propozycją na pyszną kolację.

IMG_3480

Składniki

Scones:
1 1/4 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
1/4 kostki masła
1 jajko+ tyle mleka aby uzyskać 125ml płynu

Farsz:
4 spore garści świeżego szpinaku (ok 100g)
1/2 kostki fety
łyżka masła
2 ząbki czosnku
pieprz świeżo zmielony
150g wędzonego łososia

świeżo mielony kolorowy pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Scones z wędzonym łososiem

  • 1. Scones: Mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier i masło posiekać. Dodać jajko rozbełtane z mlekiem i zagnieść gładkie ciasto. W razie potrzeby podsypać mąką. Rozwałkować na okrąg o grubości ok 1,5-2 cm i pociąć na 6 trójkątów. Piec ok 15-20 minut do zarumienienia w 190 stopniach. Ostudzić.
  • 2. Farsz: Na patelni rozpuścić masło, dodać opłukany i osuszony szpinak. Smażyć kilka minut aż szpinak straci swoja objętość. Na koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawić pieprzem i smażyć jeszcze ok 2-3 minuty. Przestudzić i dodać pokruszoną fetę, wymieszać. Bułeczki scones przekroić na pół, nakładać farsz i wędzonego łososia. Oprószyć kolorowym pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszpinakfetaprzekąskikolacjabułeczkirybyimprezasconesryba wędzonakonkurs_łosoś

Komentarze

Podobne przepisy

Babeczki z wędzonym łososiem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Babeczki z wędzonym łososiem

Babeczki są bardzo delikatne, mają...

Terrina z łososiem wędzonym

Dodane przez: Skotka

Terrina z łososiem wędzonym

Ładnie się prezentuje i pysznie...

Krakersy z serkiem i wędzonym łososiem

Dodane przez: migotka28

Krakersy z serkiem i wędzonym łososiem

Pyszne małe krakersowe kanapeczki...

image-0ky8mgq

Dodane przez: annli18

Wędzony łosoś z dipem

czy przygotowując jakieś przyjęcie...

wigilijna terrina

Dodane przez: Neblina36

Wigilijna terrina z wędzonym łososiem

Wigilijne dania powinny być proste,a...

Różyczki z łososia wędzonego

Dodane przez: teresa-kr

Różyczki z łososia wędzonego

Wymysliłam te potrawę na konkurs...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE