Schiacciata z oliwkami i suszonymi pomidorami
RafalCook
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Schiacciata to rodzaj chleba tradycyjnie wytwarzany w regionach Toskanii i Umbrii w środkowych Włoszech. Smakuje bardzo podobnie do focaccii, ale w przeciwieństwie do focaccii wykonanej w Genui, robi się je tylko przy użyciu dłoni. Termin schiacciata dosłownie oznacza „rozbić” i odnosi się do tego, że trzeba ciasto palcami, dłońmi rozłożyć na blaszkę do pieczenia. W rzeczywistości do przygotowania tego przepisu nie jest potrzebny wałek do ciasta. Zapraszam na kolejną wersję pysznego chleba Schiacciata.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Przepis na ciasto znajdziesz pod tym linkiem https://rafalcook.com/2020/02/29/chleb-z-pomidorami-z-rejonow-toskanii-i-umbrii-schiacciata/
100 g oliwek zielonych
150 g suszonych pomidorów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Schiacciata z oliwkami i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto przyszykuj według powyższego przepisu.
Oliwki i suszone pomidory, drobno posiekaj nożem.
Kiedy ciasto wyrośnie, dodaj oliwki i pomidory.
Przez chwilę wyrabiaj, by składniki się dobrze wymieszały i połączyły.
Rozłóż je na blaszkę od pizzy, włożoną papierem do pieczenia.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 20-25 minut.
Wyciąg, poczekaj, aż lekko przestygnie i zajadaj.
Gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami
Niesamowicie pomidorowe, o pięknym kolorze i zapachu. Idealnie na śniadanie, smakują wyśmienicie nawet z samym naturalnym serkiem. Pomimo, że są naturalne i bez konserwantów, pozostają miękkie przez kilka dni, a później odzyskują ją po kilku minutach w piekarniku.
Roladki schabowe nadziewane suszonymi pomidorami i oliwkami
Delikatne kruche mięso, któremu chaarakteru nadają suszone na słońcu słodkie pomidory i słono-ostre czarne oliwki. Dodatkowo nabieraja smaku dzieki smażeniu na oleju w którym "moczyły się " suszone pomidory. Danie łatwe i dość szybkie w przygotowaniu. Taka odmiana od "zwykłego schaboszczaka".
Sałatka z pęczaku z fetą, suszonymi pomidorami i oliwkami
Pęczak to najstarsza odmiana kaszy jęczmiennej, przez wielu niedoceniana, a przecież zawiera mnóstwo wartości odżywczych i składników prozdrowotnych.Pęczak to ulubiona kasza mojej babci i tak jak babcia gotuję ją pod kołdrą:) Tym razem zostało mi kaszy z obiadu, więc powstała pyszna, pożywna sałatka
Komentarze