SCHABOWY Z PIECZARKAMI I ZIEMNIAKAMI W NOWEJ ODSŁONIE

0 (0 ocen)

  • 30 min

Schabowy o kształcie gwiazdek, pieczarki i ziemniaki w 3 kolorach i smakach. Niby prosty przepis, a tu uczta i dla oka i dla żołądka. Warto urozmaicać proste dania, bo przecież jemy również oczami.

  • 30 min

Składniki:

  • - 4-5 kotletów schabowych

    - przyprawa uniwersalna

    - 1-2 jajka

    - bułka tarta

    - ok. 30 dkg pieczarek

    Kolorowe ziemniaczki:

    - ok 1 kg ziemniaków

    - 1-2 łyżki masła

    - 2-3 drobniutko posiekanej natki pietruszki

    - 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego

    - 1 łyżeczka mielonej, słodkiej papryki

    - 1-2 łyżeczki curry

Schabowy z pieczarkami i ziemniakami w nowej odsłonie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • SCHABOWY Z PIECZARKAMI I ZIEMNIAKAMI W NOWEJ ODSŁONIE 1. Schab rozbić, oprószyć z obu stron przyprawa uniwersalna, panierować w jajku i bułce tartej usmażyć.Z usmażonych kotletów wyciąć foremką do ciasteczek - gwiazdki.
  • SCHABOWY Z PIECZARKAMI I ZIEMNIAKAMI W NOWEJ ODSŁONIE 2. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki i usmażyć.Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Następnie odcedzić i przecisnąć przez praskę, wymieszać z masłem. Podzielić na trzy części.

    Do jednej dodać zielona pietruszkę, do drugiej koncentrat pomidorowy i słodką paprykę, a do trzeciej curry.
  • SCHABOWY Z PIECZARKAMI I ZIEMNIAKAMI W NOWEJ ODSŁONIE 3. Wszystko dokładnie wymieszać. Wyłożyć na talerz.
  • SCHABOWY Z PIECZARKAMI I ZIEMNIAKAMI W NOWEJ ODSŁONIE 4. Dodać gwiazdki schabowe i usmażone pieczarki. Zwykły obiad w niezwykłym wydaniu.

Porady

Resztki skrawków schabowych można wykorzystać na kanapki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy