Schabowy z oscypkiem i żurawiną

  • wyświetlono: 22 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Po powrocie z Zakopanego zrobiłam ten góralski przysmak, wszyscy jedli aż miło. Konfitury z Podhala są przepyszne, oscypki też.

DSC01703 (2)
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

4 plastry schabu surowego
przyprawa do mięs i sól do smaku
2 małe oscypki
4 łyżki konfitury z żurawiny
Panierka:
2 zmieszane jajka
2 łyżki mąki
4 łyżki bułki tartej
Dodatkowo:
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Schabowy z oscypkiem i żurawiną

  • Schabowy1. Schab rozbijam tłuczkiem, posypuję solą i przyprawą. Otaczam w mące, jajku i bułce tartej.
  • Schabowy2. Przygotowane kotlety smażę na rumiano na rozgrzanym oleju.
  • Schabowy3. Ser trę na tarce o dużych oczkach, nakładam na usmażone kotlety. Zapiekam w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 2-3 minuty, aż ser się roztopi. Na ser nakładam żurawinę i od razu podaję.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

schabŻurawinaoscypek

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszne mięsko

Dodane przez: 2milutka

Roladki drobiowe z żurawiną oscypkiem z serową...

Takie roladki jadłam raz w góralskiej...

Krokiety z oscypkiem i bryndzą

Dodane przez: juchab

Krokiety z oscypkiem i bryndzą

Z wczorajszej krokietowej uczty...

Krokiety z pieczarkami i oscypkiem

Dodane przez: MonaLiza

Krokiety z pieczarkami i oscypkiem

Chrupiące krokiety z nadzieniem...

image-27g35ac

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Paella z oscypkiem i chorizo

Góralskie wydanie paelli, czyli...

Zapiekane ziemniaczki z oscypkiem i tymiankiem

Dodane przez: jola4311

Zapiekane ziemniaczki z oscypkiem i tymiankiem

Wspaniała zapiekanka, która w towarzystwie...

Spaghetti

Dodane przez: klaudia0318

Spaghetti z oscypkiem i jajkiem

Górski akcent w spaghetti :)