Schabowy z jajkiem sadzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab rozbić, przyprawić solą lub jarzynką i pieprzem.
Przykryć szczelnie i wstawić na 1 godzinę do lodówki.
Następnie panierować w bułce, jajku i znów w bułce lub bułce z sezamem. Usmażyć na rumiano.
Na drugiej patelni usmażyć jajka sadzone, po 1 sztuce na każdy kotlet schabowy.
Ułożyć na kotlecie i oprószyć je pieprzem i delikatnie solą.
Warto posypać też posiekanym szczypiorkiem.
Podać z kapustą młodą zasmażaną i ziemniakiem z wody oprószonym koperkiem lub z mieszanką sałat.
Komentarze