Schabowy w kokosowej panierce z sosem pieczarkowo-paprykowym

  • wyświetlono: 209 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowany schabowy jest fajną odmianą dla tradycyjnego schabowego. Chrupiąca, aromatyczna panierka, delikatne mięso, doskonale łączy się z dość ostro-kwaśnym sosem.

123
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

4 plastry schabu wieprzowego surowego
1 łyżka przyprawy do mięs
1 zmieszane jajo
3 łyżki mąki pszennej
4 łyżki wiórków kokosowych
4 łyżki bułki tartej
Sos:
2 łyżki masła
30 dag. pieczarek
1 papryka
1 cebula
4 łyżki keczupu
1 łyżka octu
1 łyżka cukru
po szczypcie soli i pieprzu
1 łyżeczka czubrycy zielonej
Dodatkowo:
20 dag. dowolnej kaszy, przygotowanej wedle uznania
olej do smażenia
nataka pietruszki do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Schabowy w kokosowej panierce z sosem pieczarkowo-paprykowym

  • Schabowy w kokosowej panierce z sosem pieczarkowo-paprykowym1. Schab rozbijam tłuczkiem, posypuję przyprawą do mięs, panieruje w mące, jajku, zmieszanym kokosie z bułką tartą i smażę na oleju z obu stron na rumiano, trzy,mam w cieple.
  • Schabowy w kokosowej panierce z sosem pieczarkowo-paprykowym2. Na maśle szklę pokrojoną cebulę w pół plasterki, dodaję pokrojone w plasterki pieczarki, podsmażam, dodaję pokrojoną w paseczki paprykę, podsmażam, dodaję keczup, ocet, cukier, sól, pieprz,czubrycę, mieszam, duszę ok. 10 minut.
  • Schabowy w kokosowej panierce z sosem pieczarkowo-paprykowym3. Przygotowaną kaszę podaję ze schabowym, skąpanym w sosie, posypanym natką pietruszki.

Porady

Tak przygotowanego schabowego z sosem podałam z kaszą kuskus, ale proponuje podać ze swoją ulubioną kaszą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkikaszapaprykaschabkokoskeczupsosschabowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Przygotowane mięso i sos salsa- pomidorowo- paprykowy

Dodane przez: Basia87

Nietypowy schabowy w ziołowo- serowej panierce...

Potrawa nietuzinkowa, autorska,...

Wołowina z warzywami w sosie paprykowym

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Wołowina z warzywami w sosie paprykowym

Przepyszne mięso w sam raz na wiosenny...

schab w sosie paprykowym

Dodane przez: Bożena Z.

Schab w sosie paprykowym

polecam na obiad schab nieco...

Medaliony w sosie paprykowym

Dodane przez: Paula0707

Medaliony w sosie paprykowym

Wyśmienite polędwiczki wieprzowe...

kurczak w sosie paprykowym

Dodane przez: capri

filet z kurczaka w sosie pomidorowo-paprykowym

pyszne i szybkie danie obiadowe...

Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym z pieczarkami

Dodane przez: olinek_82

Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym z...

Pulpeciki w sosie pomidorowym z...