Schabowy w kokosowej panierce z sosem pieczarkowo-paprykowym

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Tak przygotowany schabowy jest fajną odmianą dla tradycyjnego schabowego. Chrupiąca, aromatyczna panierka, delikatne mięso, doskonale łączy się z dość ostro-kwaśnym sosem.

  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 4 plastry schabu wieprzowego surowego
    1 łyżka przyprawy do mięs
    1 zmieszane jajo
    3 łyżki mąki pszennej
    4 łyżki wiórków kokosowych
    4 łyżki bułki tartej
    Sos:
    2 łyżki masła
    30 dag. pieczarek
    1 papryka
    1 cebula
    4 łyżki keczupu
    1 łyżka octu
    1 łyżka cukru
    po szczypcie soli i pieprzu
    1 łyżeczka czubrycy zielonej
    Dodatkowo:
    20 dag. dowolnej kaszy, przygotowanej wedle uznania
    olej do smażenia
    nataka pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Schabowy Sosy

Schabowy w kokosowej panierce z sosem pieczarkowo-paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Schabowy w kokosowej panierce z sosem pieczarkowo-paprykowym 1. Schab rozbijam tłuczkiem, posypuję przyprawą do mięs, panieruje w mące, jajku, zmieszanym kokosie z bułką tartą i smażę na oleju z obu stron na rumiano, trzy,mam w cieple.
  • Schabowy w kokosowej panierce z sosem pieczarkowo-paprykowym 2. Na maśle szklę pokrojoną cebulę w pół plasterki, dodaję pokrojone w plasterki pieczarki, podsmażam, dodaję pokrojoną w paseczki paprykę, podsmażam, dodaję keczup, ocet, cukier, sól, pieprz,czubrycę, mieszam, duszę ok. 10 minut.
  • Schabowy w kokosowej panierce z sosem pieczarkowo-paprykowym 3. Przygotowaną kaszę podaję ze schabowym, skąpanym w sosie, posypanym natką pietruszki.

Porady

Tak przygotowanego schabowego z sosem podałam z kaszą kuskus, ale proponuje podać ze swoją ulubioną kaszą.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza Kokos Papryka Pieczarki Schab Ketchup

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Smażenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować