Schabowy w chrupiącej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab umyć i osuszyć. Stłuc tłuczkiem na kotlety. Każdy oprószyć z obu stron solą, pieprzem i papryką.
Jajka roztrzepać w głębokim talerzu. W drugim talerzu wymieszać mąkę z bułką tartą.
Kotlety nurzać najpierw w jajku, a potem dokładnie w panierce. Smażyć na gorącym tłuszczu.
Komentarze