Schabowe z kulką mięsną pod serowym sosem
- 30 min
Pyszne urozmaicenie obiadu, jeśli znudziły się Wam tradycyjne schabowe to polecam moją wersję
- 30 min
Składniki:
- 6 rozbitych kotletów schabowych
30 dag zmielonej łopatki
1 cebula
3 łyżki bułki tartej
1 jajko
paczka mrożonego szpinaku
2 rozgniecione ząbki czosnku
sól
pieprz
masło
na sos:
mały kubek gęstej śmietany 36 %
20 dag startego żółtego sera
małe jajko
Schabowe z kulką mięsną pod serowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Szpinak rozmrozić i udusić z masłem, czosnkiem, solą i pieprzem, podzielić na 6 porcji, posmarować kotlety.
Mięso mielone wyrobić z bułką tartą, posiekaną cebulą, jajkiem i przyprawami, zrobić 6 kul położyć na szpinaku. - 2. Na sos wymieszać śmietanę z małym jajkiem i startym serem, polać kotlety.
- 3. Kotlety piec ok. 40 minut w 170 stopni.
Porady
Kotlety można także zrobić z rozbitych piersi kurczaka.
Komentarze