Schabowe z farszem jabłkowo-cebulowym

  • wyświetlono: 367 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bardzo się cieszę, gdy to, co ugotuję, rodzinka zjada z apetytem. To wyśmienite danie można podać na niedzielny obiad lub podczas spotkań towarzyskich.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Sylwia Strzelecka, Starachowice
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 4 grube plastry schabu
● 40 dag zielonego groszku świeżego lub mrożonego
● 1 duże jabłko
● 4 dymki
● 1 trójkątny ziołowy serek topiony
● 2 łyżki masła
● 4 łyżki oleju
● sól
● pieprz
● 1/2 łyżeczki suszonego majeranku
● gałka muszkatołowa
● 1/2 pęczka natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Schabowe z farszem jabłkowo-cebulowym

  • Schabowe z farszem jabłkowo-cebulowym1. Na łyżce masła podsmażamy
    posiekane dymkę i natkę
    pietruszki i pokrojone w krążki
    lub kostkę jabłka. Doprawiamy
    solą i pieprzem. Mięso myjemy
    i osuszamy. Nacinamy poprzecznie,
    robiąc kieszonki.
    Wkładamy do nich po łyżce masy
    jabłkowo-cebulowej i spinamy
    wykałaczkami. Oprószamy solą,
    pieprzem i majerankiem.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy olej.
    Smażymy kotlety z obu stron.
    Następnie przekładamy do rondla
    i zalewamy 1/2 szklanki gorącej
    wody. Dusimy pod przykryciem
    ok. 10 minut.
  • 3. Opłukany groszek gotujemy
    10-15 minut w 100 ml wody.
    W połowie gotowania dodajemy
    serek topiony i łyżkę masła.
    Doprawiamy pieprzem, solą
    i gałką muszkatołową.
PPK_10-2009

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakijabłkaplastry schabu

Komentarze

Podobne przepisy

Schabowe z farszem pieczarkowym

Dodane przez: pawel

Schabowe z farszem pieczarkowym

Mała odmiana smaku zwykłych schabowych,bardzo...

image-29hdkr8

Dodane przez: dubielek11

Roladki schabowe z warzywnym farszem

Dla smakoszy lubiących kalafior...

koperty schabowe

Dodane przez: Martyna1991

Koperty schabowe z farszem " mega mix"

Koperty schabowe z farszem fasolowo-pieczarkowo-bakłażanowym...

Roladki z ryżem, marchewką i maślakami

Dodane przez: justi2401

Roladki schabowe z orientalnym farszem ryżowo-grzybowym

Pyszne roladki schabowe z niecodziennym...

roladki

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Roladki schabowe z jajecznym farszem

Roladki schabowe pyszne, sycące...

Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą

Dodane przez: 2milutka

Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym...

Roladki schabowe nadziane serkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE