Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym

  • wyświetlono: 6412 |
  • dodany do książki kucharskiej: 21 |
  • polecenia: 2

Jeśli kupujemy schab to przeważnie przyrządzamy z niego schabowe. Schab wcale nie musi być nudny. Możemy z niego zrobić roladki i zapiec w sosie serowym – pyszny, szybki i prosty obiad gotowy – w sam raz na niedzielę i święta.

Cukiereczek
  • 60min

Składniki

schab 500g,
2 dymki,
150 g suszonych pomidorów (masa po odsączeniu zalewy),
serek śmietankowy 2-3 łyżki,
sól.
pieprz,
Sos serowy:
mleko 600ml,
mąka 3 łyżki,
masło 3 łyżki,
ser żółty 200g,
kurkuma 1/2 łyżeczki,
chili 1/2 łyżeczki,
oregano 1 łyżeczka,
papryka ostra 1/2 łyżeczki,
sól,
pieprz,
ryż do podania 300-400g

Sposób przygotowania przepisu:

Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym

  • Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym1. Schab kroimy na 5-6 plastrów. Każdy z nich rozbijamy tłuczkiem (najlepiej przez folię). Rozbite plastry oprószamy solą i pieprzem z obu stron.
  • Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym2. Każdy plaster smarujemy serkiem śmietankowym, układamy na nim 2 suszone pomidory i kawałek dymki (cebulki i szczypiorku) i zwijamy w roladki. Gotowe roladki układamy w naczyniu żaroodpornym.
  • Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym3. Kolejno przygotowujemy sos. Do garnka wlewamy mleko, dodajemy mąkę i masło, dodajemy przyprawy i mieszamy - wstawiamy na ogień i zagotowujemy.
  • Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym4. Do masy dodajemy żółty ser starty na grubych oczkach tarki. Mieszamy aż do powstania kremowej konsystencji, doprawiamy ewentualnie do smaku pieprzem i solą. Sos powinien być pikantny. Sosem zalewamy roladki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 40 minut. Podajemy z ryżem. Życzę smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniasos serowymoj_niedzielny_obiadroladkischabobiadsosniedzielny obiaddymkaroladki schaboweobiad na niedzieleroladki zapiekane

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki schabowe

Dodane przez: rzelkazag

Roladki schabowe z pesto pietruszkowym i...

Roladki schabowe z przygotowanym...

Roladki schabowe w pomidorach

Dodane przez: Goszka

Roladki schabowe w pomidorach

Propozycja obiadowa - roladki wieprzowe...

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami w sosie serowym

Dodane przez: Mienta

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami...

Na pierwszą rocznicę ślubu wybraliśmy...

rol

Dodane przez: klaudia1984

Roladki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami...

Pomysł na świąteczny obiad :)

roladki schabowe

Dodane przez: marta625

Roladki schabowe w sosie śmietanowym

Szybkie danie, bardzo smaczne i...

Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i suszonymi pomidorami z mozzarellą

Dodane przez: 2milutka

Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i...

Schabowy do obiadu to już tradycja,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.