Schabowe roladki z fasolką i kukurydzą

wyświetlono: 410 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Kotlet schabowy z wyrazistym ,bogatym wnętrzem :)

Dodany przez: Martyna1991

Opublikowany: 08.03.2014

Zobacz galerię

Składniki

2 plastry schabu
2 łyżeczki kukurydzy konserwowej
parę strączków marynowanej fasolki szparagowej
2 ( nie duże) plastry sera żółtego
1 jajko
2 łyżki mleka
3-4 łyżki bułki tartej
1 łyżka pokruszonych płatków kukurydzianych
2 łyżki smalcu
2 łyżeczki sosu chili
sól , pieprz , czosnek granulowany

Sposób przygotowania przepisu:

Schabowe roladki z fasolką i kukurydzą

1. Schab rozbijamy delikatnie by nie porobić dziur.Nacieramy sosem chili , oprószamy czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem.
Na każdy kawałek schabu kładziemy plaster sera , łyżeczkę kukurydzy i parę przeciętych na pół strączków fasolki szparagowej.
2. Zwijamy roladki ( najpierw krótsze boki do środka a następnie w rulon)
Bułkę tartą mieszamy z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi , jajko rozkłócamy z mlekiem i szczyptą soli.
Maczamy roladki w jajku a następnie obtaczamy w bułce tartej czynność powtarzamy.
Na patelni rozgrzewamy smalec , smażymy roladki z każdej strony na złoty kolor.