SCHABOWE MOCZONE W MLEKU Z CEBULĄ

  • wyświetlono: 50487 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przepis sprawdzony i przetestowany na rodzinie. Tak wyśmienitych schabowych nie da się z niczym porównać (wg. Magdy Gessler).

20171220_123517
  • 30min

Składniki

schab bez kości 1 kg (według uznania)
mleko (ilość zależy od mięsa)
cebula
bułka tarta
mąka pszenna
jajka do panierki
sól i pieprz do smaku
smalec do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

SCHABOWE MOCZONE W MLEKU Z CEBULĄ

  • image-16nxkf41. Schab myjemy osuszamy , kroimy w plastry . Mięso rozbijamy na cienkie kotlety, które następnie doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy porcje mięsa do miski i okładamy cebulą.
  • image-09dlfip2. Porcje mięsa i cebulę zalewamy mlekiem w ten sposób, by mleko zakryło mięso. Przykrywamy miskę i wkładamy do lodówki na całą noc.
  • image-0grrnsj3. Po zamarynowaniu wyjmujemy mięso i wsypujemy mąkę na talerz. Panierujemy kotlety. Mąka - jajko - bułka tarta. Możemy jeszcze raz doprawić solą i pieprzem (delikatnie).
  • image-10psyib4. Rozgrzewamy smalec na patelni, smażymy złociste kotlety.
  • image-1h6l5s85. Nie mam w zwyczaju wyrzucania jedzenie, tak więc cebuli z marynaty również nie wyrzucam. Odlewam mleko, a cebulę podsmażam i podaję razem z kotletem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Przed

Dodane przez: czerwona1990

Schab z pasta pomidorową i serem moczony...

Alternatywa dla klasycznego schabowego...

kotlety

Dodane przez: Anitka0804

Kotlety schabowe w mleku

Kotlety przygotowane w ten sposób...

image-16in04p

Dodane przez: IlonaJ

Kotlety schabowe w mleku

Kotlety po usmażeniu są bardzo...

schabowe w cebuli

Dodane przez: rena123

Schabowe w cebuli

Tradycyjne schabowe, ale troszkę...

Schab/schabowe pieczone w mleku

Dodane przez: Di bloguje

Schab/schabowe pieczone w mleku

Bardzo lubię kawałki schabu pieczone...

Kotlety z karkówki a'la schabowe

Dodane przez: patunia1987

KOTLETY Z KARKÓWKI W MLEKU I CEBULI

Pyszne i delikatne kotlety jak...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE