Schabowe Leśniczego

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Kiedy znudziły się Wam schabowe w zwykłej panierce, proponuję dodać trochę sera.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • • ½ kg schabu
    • 20 dag sera żółtego
    • 2 jajka
    • Mąka pszenna do panierki
    • Bułka tarta do panierki
    • Sól
    • Pieprz
    • Olej do smażenia

Schabowe leśniczego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • panierka 1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.
    Przygotowujemy 3 naczynia, w jedno wsypujemy bułkę tartą wymieszaną z startym na tarce o dużych oczach serem, w drugie naczynie wsypujemy mąkę pszenną a w trzecim roztrzepujemy widelcem jajka.
  • kotlety 2. Panierujemy mięso w mące, w jajku i bułce tartej z serem.
    Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
  • kotlety 3. Kotlety gotowe.
    Smacznego.

Komentarze

Podobne przepisy