Schabowe leśniczego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.
Przygotowujemy 3 naczynia, w jedno wsypujemy bułkę tartą wymieszaną z startym na tarce o dużych oczach serem, w drugie naczynie wsypujemy mąkę pszenną a w trzecim roztrzepujemy widelcem jajka.
2.Panierujemy mięso w mące, w jajku i bułce tartej z serem.
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
Komentarze