Schabowe cygarki
- 30 min
Schabowy troszeczkę inaczej.
- 30 min
Składniki:
- schab 40 dag
zółty ser (starty) ok 1/2 szkl.
orzechy włoskie ok 1/2 szkl.
jajka 2 szt
bułka tarta
sól
pieprz
olej
musztarda
Schabowe cygarki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć pokroić, na plastry. Dość cienko rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Jajka roztrzepać. Orzechy rozdrobnić. Można drobno pokroić.
Każdy plaster lekko posmarować musztardą, posypać serem i orzechami. Ciasno zwijać cygarki. Panierować w jajku, tartej bułce i smażyć na rumiano na rozgrzanym tłuszczu.
Komentarze