Schab ze śliwką w orzechowym aromacie

  • wyświetlono: 466 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Smaczna propozycja na zdrowy obiad ,aby przemycić orzechy, które dają wspaniały aromat w mięsach.

Marta Ryżek-Kalkowska

Składniki

1,5 kg schabu
ok 200g suszonych śliwek
100-200g obranych orzechów włoskich
przyprawy:
papryka ostra w proszku
tymianek
sól i pieprz
przyprawa do grilla dobrej jakości
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka miodu płynnego
50 ml oleju

rękaw do zapiekania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Schab ze śliwką w orzechowym aromacie

  • schab1. Schab przecinamy w środku długim i ostrym nożem robiąc dziurkę przez całą długość mięsa. Następnie upychamy w dziurkę śliwki jedną przy drugiej na ścisk, tak aby były przez całą długość schabu.
    Orzechy ścieramy na tarce o drobnych oczkach lub mielimy w młynku. Orzechy wsyp do oleju. Przygotowany schab nacieramy olejem z orzechami, miodem, musztardą i przyprawami. Mięso odstawiamy na godzinkę , a najlepiej na całą noc do lodówki.
  • schab2. Następnie przekładamy schab w rękaw do pieczenia.
    Pieczemy w 200stopniach przez 50-60 minut w piekarniku.
  • schab3. Następnie wyjmujemy schab i rozcinamy worek,i pieczemy jeszcze 20 minut, aby schab się zrumienił polewając go sokiem który powstał podczas pieczenia. Gotowy schab przełóż na deskę, odczekaj 5 minut aby odparował. Kroimy na plastry i przekładamy na półmisek. Podajemy na ciepło lub na zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaschabŚliwkimusztardamiódwieprzowinaWielkanocświętasuszone śliwkikolacjaobiadprzyjęcieboże narodzeniez rękawaświąteczny obiadschab ze śliwkąprzepis_miesiąca1000schab z orzechami
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0bpcaml

Dodane przez: karolinapawlak5

Schab ze śliwką

Po prostu pycha.

Dodane przez: magda28

Pieczony schab ze śliwką

Schab przygotowuje zawsze na święta....

schab ze śliwkami

Dodane przez: mamade188

Schab ze śliwkami

Schab ze śliwkami dawniej jadałam...

Schab pieczony ze śliwką i morelą

Dodane przez: danusia19671

Schab pieczony ze śliwką i morelą

Pyszny schab z morelami i śliwką

schab ze sliwką

Dodane przez: Milena127

Schab ze śliwką

Prosty i szybki sposób na rodzinny...

Schab pieczony ze śliwkami

Dodane przez: Dobika

Schab pieczony ze śliwkami

Aromatyczne mięso,które zapiekam...