Schab zapiekany z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso rozbijamy, solimy i pieprzymy. Boczek smażymy na rozgrzanej patelni, na tłuszczu z boczku podsmażamy także schab, po 3 minuty z każdej strony.
2.Cukinię obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę kroimy także na kawałki i mieszamy z pomidorami i cukinią.
Warzywa przekładamy do naczynia do zapiekania i posypujemy solą, pieprzem, ziołami, słodką papryką oraz przeciśnietym czosnkiem.
3.Na warzywach układamy mięso i boczek.
4.Śmietankę doprawiamy pieprzem i sosem sojowym. Zalewamy nią mięso i warzywa. Posypujemy mozzarellą.
Zapiekamy pod przykryciem ok 40 minut w 190 stopniach.
Smacznego
Komentarze