Schab z wiśniami

  • wyświetlono: 6608 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Nietypowe, ale zarazem niesamowicie smaczne połączenie smaków.Soczysty schab i kwaskowate wiśnie z delikatnym sosie są fantastycznym pomysłem np. na przyjęcia albo rodzinny obiad.Takie nietypowe połączenie z całą pewnością zachwyci tych, którzy raczej gustują w tradycji.Gorąco polecam!

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 30min

Składniki

SKŁADNIKI:

* kotlety schabowe – 2 szt

* wiśnie bez pestek – 250 g

* cebula – 1 szt

* ocet balsamiczny – 1 łyżka

* miód – 1 łyżka

* mąka ziemniaczana – 1 łyżeczka

* olej – 4 łyżki

* ziele angielskie – 2 szt

* cynamon – 1 szczypta

* czosnek – 2 ząbki

* rozmaryn – 1 gałązka

* sól – do smaku

* pieprz – do smaku

* chili – do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Schab z wiśniami

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    Cebulę drobno siekamy , podsmażamy na złoto.

    Dodajemy wydrylowane wiśnie , podlewamy odrobiną wody , dodajemy miód, ziele i cynamon.

    Na bardzo wolnym ogniu gotujemy ok. 4-5 minut.

    Mąkę ziemniaczaną rozrabiamy w kilku łyżkach wody , wlewamy do wiśni i zagotowujemy.

    Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i chili.

    Kotlety oczyszczamy, nacieramy zmiażdżonym czosnekiem, rozmarynem , solą i pieprzem.

    Smażymy do miękkości i podajemy gorące z przygotowanym sosem.

    Świetnym dodatkiem są np. pieczone ziemniaczki!

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataschabWiśniesłodki sosmięso z owocamischab z wiśniami

Komentarze

Podobne przepisy

schab z kiwi

Dodane przez: rena123

Schab z kiwi

Kiwi to doskonale towarzystwo dla...

Schab zapiekany z boczkiem

Dodane przez: Aneta_77

Schab zapiekany z boczkiem

Schab zapiekany z musztardą z boczkiem...

schab z masłem czosnkowym

Dodane przez: Gosia123

Schab z masłem czosnkowym

Pyszny, aromatyczny i bardzo soczysty...

schab

Dodane przez: Anitka0804

Warstwowy schab z warzywami

Plastry schabu przełożone pieczarkami,...

Schab

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Schab w kapuście z pieczarkami

pyszny obiad dla smakoszy lekko...

polędwiczki z wiśniami

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczka z wiśniami

Dla wielbicieli łączenia mięs z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE