Schab z wędzonym serem
- 50 min
Składniki:
- 3 porcje schabu
100 g sera wędzonego (oscypek lub inny)
sól
pieprz
mąka
1 jajko
bułka tarta
Schab z wędzonym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab rozklepać jak na schabowe, oprószyć solą i pieprzem. Ser zetrzeć na tarce nałożyć do środka w każdy plaster i złożyć w koperty, Przed panierowaniem obsypać schab odrobiną sera i panierować tradycyjnie w mące, jajku i bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na wolnym ogniu. przed podaniem ponownie posypać serem .
Podawać z surówką z kiszonej kapusty i ziemniakami z wody.
Podobne przepisy
Komentarze