Schab z serem pleśniowym i borówką
- Dla 2 osób
- Łatwy
Świetnie zblilansowany, pyszny, domowy obiad.Schabowy z serem pleśniowym i konfiturą borówkową,kasza gryczana prażona,mizeria z ogórka i jogurtu.Odrobina marchewki i wszystko takie smaczne!
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kotlety schabowe: 2 sztuki
- kasza gryczana prażona (woreczek/saszetka): 1 sztuka
- ser pleśniowy (gorgonzola lub inny ulubiony): 2 plastry
- konfitura z borówki/żurawiny: 2 łyżki
- ogórek świeży wężowy: 1 sztuka
- jogurt naturalny gęsty: 100 mililitrów
- marchewka: 1 sztuka
- sól: 4 szczypty
- pieprz czarny świeżo zmielony: 4 szczypty
- bułka tarta: 4 łyżki
- Jajko: 1 sztuka
- olej rzepakowy: 6 łyżek
- cukier: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Schab z serem pleśniowym i borówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę gryczaną ugotować w osolonej wodzie wraz z marchewką ( 20 minut od zagotowania wody).
- 2. Kotlety schabowe rozbić tłuczkiem do mięsa,posolić, posypać pieprzem.Jajko rozbić,wymieszać widelcem,moczyć w nim kotlety, następnie obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju około 15 minut,aż zmiękną.
- 3. Ogórka umyć,obrać,zetrzeć na tarce o małych oczkach.Posolić,odstawić na 5 minut.Przelać wrzątkiem,dokładnie odcedzić, wrzucić do miski. Jogurt wymieszać ze szczyptą pieprzu,cukrem i ogórkiem.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza gryczanaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze