Schab z nutką chińską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy niepotrzebne błonki i kroimy na podłużne paski.
Do mięsa dodajemy wszystkie składniki na marynatę, mieszamy i odstawiamy, na co najmniej godzinę.
Po tym czasie każdy kawałek mięsa panierujemy w mące i obsmażamy na rozgrzanym oleju.
2.Na drugiej patelni szklimy na rozgrzanym oleju cebulę obraną, drobno pokrojoną.
Papryki myjemy, obieramy z nasion, kroimy w długie paski i dodajemy do cebuli. Podlewamy jedną szklanką wody, dodajemy mięso i dziesięć minut gotujemy.
Fix rozrabiamy w ½ szklance zimnej wody i łączymy z mięsem i warzywami, doprawiamy chili. Dwie minutki gotujemy.
Komentarze