Schab z kurkami

  • wyświetlono: 221 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepyszny schab faszerowany kurkami, który można podawać na gorąco lub na kanapki.

danusia19671
  • 4 porcje
  • 80min
  • Średni

Składniki

schab - 700 g
Farsz :
kurki - 380 g
cebula - 1 szt
natka pietruszki - 0,5 pęczka
bułka tarta - 1 łyżka
jajko - 1 szt
ser żółty - 4 plastry
sól i pieprz
vegeta

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Schab z kurkami

  • 1. Schab opłukać, osuszyć.
    W schabie długim i wąskim nożem zrobić otwór, ale nie do końca mięsa, natrzeć wewnątrz i zewnątrz, solą i pieprzem, odstawić na 2 godziny do lodówki.
  • Schab z kurkami2. W tym czasie umyć kurki osączyć, na sicie, pokroić.
    Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przełożyć na patelnię z tłuszczem, lekko podsmażyć.
    Dodać kurki, posypać Vegetą, solą i pieprzem, smażyć kilka minut, ostudzić.
  • Schab z kurkami3. Przełożyć grzyby do miski, dodać pokrojony ser w kostkę, jajko i pozostałe składniki, dokładnie wymieszać.
  • Schab z kurkami4. Nakładać do kieszeni schabu farsz, lekko dopychając łyżką drewnianą, spiąć brzeg wykałaczkami.
  • Schab z kurkami5. Schab obsmażyć na patelni z obu stron na złoty kolor, następnie przełożyć mięso do naczynia żaroodpornego z przykrywką.
    Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez 60 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoschabgrzybyświętakurkiimpreza
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kremowe risotto z kurkami

Dodane przez: joanna30

Kremowe risotto z kurkami

Kurki to jedne z moich ulubionych...

Tymbaliki jajeczne z kurkami

Dodane przez: Cukiereczek

Tymbaliki jajeczne z kurkami

To pomysł na urozmaicenie śniadania,...

Pyzy z kurkami

Dodane przez: Paulina Nosek

Pyzy z kurkami

Razem z Mężem jesteśmy kluskożercami....

comber

Dodane przez: zuzkaz2

comber króliczy z kurkami

kruche i delikatne mięsko z najlepszymi...

Jajecznica z kurkami

Dodane przez: Cukiereczek

Jajecznica z kurkami

Uwielbiać zbierać grzyby, a kurki...

image-1hyxlem

Dodane przez: mamajagody_2010

Warzywne spaghetti z kurkami

Kurki zbierałam razem z córką,...