Schab z kokosem
Składniki:
- ● 50 dag schabu bez kości
● 2 czerwone cebule
● 6 ząbków czosnku
● 1 szkl. bulionu
● 400 ml mleczka kokosowego
● sok z 1/2 cytryny
● 3/4 szkl. wiórków kokosowych
● łyżeczka kurkumy
● 2 łyżeczki curry
● 1/3 łyżeczki chili
● olej
● sól, pieprz
● 20 dag ryżu
4.5 (161 ocen)
Schab z kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek i cebule obieramy. Cebule kroimy w krążki, czosnek drobno siekamy.
- 2. Schab myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Dodajemy 1/2 czosnku, oprószamy pieprzem i zalewamy 100 ml mleczka kokosowego. Chłodzimy ok. godziny.
- 3. Cebulę podsmażamy na oleju na małym ogniu. Dodajemy pozostały czosnek, chili, curry i kurkumę. Mieszamy. Dodajemy schab i dokładnie mieszamy. Dusimy ok. 20 minut. Następnie wlewamy bulion i zwiększamy ogień. Oprószamy łyżką wiórków i gotujemy, aż bulion odparuje.
- 4. Wlewamy pozostałe mleczko kokosowe i sok z cytryny. Mieszamy i dusimy 30 minut. Wsypujemy resztę wiórków i dusimy jeszcze kilka minut.
- 5. Ryż gotujemy na sypko w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy. Podajemy do mięsa.
Porady
Rady redakcyjnej kucharki Krystyny ● Schab można zastąpić filetem z kurczaka lub indyka. ● Smak potrawy złagodzimy, gdy dodamy pokrojoną cukinię lub bakłażana. ● Mleczko kokosowe zrobimy samodzielnie, zalewając 20 dag wiórków 2 szklankami mleka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Notka redakcyjna
PP_04-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze