Schab z kiełbasą duszony w kapuście
AnetaJ
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszny domowy obiad z mięsem w roli głównej. Duszony w kapuście schab i kiełbasa, a do tego pyszny i aromatyczny sos. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy. Polecam z ziemniakami lub puree, z ulubioną surówką.
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 plastry schabu
4 kiełbaski (np. frankfurterki)
40dag kiszonej kapusty
1 szklanka rosołu
3 jabłka
3 cebule
1 łyżka smalcu
3 liście laurowe
3-4 ziarenka ziela angielskiego
Natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Schab z kiełbasą duszony w kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. W garnku rozgrzać smalec, zeszklić na nim cebulę. Dodać kiszona kapustę, którą wcześniej drobno pokroić (jeśli kapusta jest zbyt kwaśna, przelać wodą). Do garnka wlać trochę gorącej wody, wymieszać i dusić pod przykryciem przez 10 minut. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne pokroić w kostkę, dodać do kapusty i wie mieszać. Włożyć liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego, dodać rosół, ułożyć na kapuście plastry mięsa i dusić wszystko pod przykryciem 30 minut. Na 10 minut przez końcem duszenia włożyć do ganka kiełbaski.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze