Schab z jabłkiem i cebulą
Składniki:
- 400 g schabu
3 średnie cebule
2 średnie jabłka
starta skórka i sok z 1 małej cytryny
1-2 łyżeczki musztardy delikatesowej
3-4 łyżki oleju
sól
pieprz kolorowy
2 czubate łyżeczki majeranku
5 (188 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab z jabłkiem i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab kroimy na cienkie plastry i lekko rozbijamy. Każdy plaster z obu stron delikatnie solimy i smarujemy niewielką ilością musztardy. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, można na całą noc.
- 2. Na rozgrzanym oleju szybko obsmażamy plastry schabu i odkładamy na talerz. Na tłuszczu ze smażenia mięsa przesmażamy cebule pokrojone w piórka do zeszklenia. Przyprawiamy solą, świeżo zmielonym kolorowym pieprzem i majerankiem, mieszamy.
- 3. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy startą skórkę z cytryny i dokładnie mieszamy. Dodajemy do cebuli na patelni, mieszamy i chwilę razem dusimy.
- 4. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy 1/3 cebuli z jabłkami. Następnie układamy plastry schabu i przykrywamy pozostałą cebulą z jabłkami. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Pieczemy 25 minut pod przykryciem, następnie odkrywamy i pieczemy jeszcze 10 minut.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Smalec z fasoli z jabłkiem, cebulą i majerankiem
"Smalec" z fasoli jest pysznym i zdrowym dodatkiem do chleba, który zasmakuje na pewno nie tylko wegetarianom. Warto czasem dla odmiany przygotować do chleba coś innego niż zwykle. Taką pastę można wykorzystać też jako nadzienie np. do naleśników czy pierogów.
Komentarze