schab z grzybami w śmietanie
Bardzo lubimy zbierać grzyby, potem wymyślam z nich różne dania. Pyszny sosik z mięskiem. Polecam na obiad.
Składniki:
- - 0,5 kg schabu
- 1 kostka mięsna
- 10 łyżek oleju
- 2 średnie cebule
- 100 ml wody
- 0,5 kg ugotowanych podgrzybków
- 600 ml śmietany 18%
- ok. 1 łyżeczka sosu sojowego
- sól, pieprz ziołowy.
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab z grzybami w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Schab myjemy i kroimy w plastry o grubości ok. 1,5 cm, wkładamy do garnka i zalewamy taką ilością wody, żeby zakryła schab, następnie dodajemy kostkę mięsną. Gotujemy 1 godzinę.
2. Cebulę obieramy, kroimy w grubą kostkę i podsmażamy na oleju. Podlewamy 100 ml wody i dusimy ok. 10 minut. Ugotowane w osolonej wodzie grzyby dodajemy do cebuli. Śmietanę dodajemy do cebuli i grzybów. Doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy sosem sojowym, solą, pieprzem ziołowym.
3. Do sosu wkładamy schab i gotujemy mieszając ok. 10 minut. Podajemy z ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Schab z grzybami
Pyszny domowy obiad z mięsem w roli głównej. Pieczony schab z dodatkiem leśnych grzybów i cebuli, na bazie których powstaje pyszny i aromatyczny sos. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy. Polecam z ziemniakami lub kluseczkami, z ulubioną surówką.
Komentarze