Schab z dzika w jabłkach
- 2 godz. 40 min
Pyszny soczysty schab z dzika pieczony w jabłkach. Świetnie smakuje na zimno jak na gorąco. Idealna propozycja na święta.
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- 1,5-2kg schabu z dzika
musztarda francuska
3-4 łyżki sosu sojowego
2-3 łyżki miodu
majeranek
2-3 ząbki czosnku
ziele angielskie
kilka ziaren jałowca
liść laurowy
1 jabłko
kieliszek czerwonego wina
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab z dzika w jabłkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Musztardę mieszamy z miodem i sosem sojowym. Mieszanką nacieramy mięso i zostawiamy je na noc. Mięso wkładamy do brytfanny, wrzucamy zgnieciony czosnek, ziele angielskie, liścia laurowego, ziarna jałowca okładamy jabłkiem, zalewamy winem. Pieczemy pod przykryciem ok. 1 godziny w temperaturze ok. 180 stopni C. Po tym czasie mięso odkrywamy i posypujemy majerankiem i pieczemy jeszcze ok. 30 minut, do czasu, aż po nakłuciu patyczkiem będzie wyciekał sok, a nie krew.
Porady
Mięso można od razu podawać po upieczeniu lub ostudzić i podawać jako wędlinę. Jak każda dziczyzna taki schab świetnie komponuje się z dżemem z porzeczek, borówki lub żurawiny.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dziczyzna
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze