Schab z cebulką
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
schab z cebulką pycha na obiad z ziemniaczkami.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 szt. plastrów schabu
2-3 szt cebuli
1 szkl bulionu np: woda z kostka rosołową.
2 łyżki mąki
sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie do smaku.
Schab z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyj pokrój w plasterki, przypraw z każdej strony solą i pieprzem. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej olej, kotlety obtocz w mące i usmaż z obu stron. Następnie do smażenia dodaj pokrojoną cebule i oprósz solą dodaj również liść laurowy, ziele angielskie. Potem wlej bulion i duś całość tak około 30 min pod przykryciem. Pod koniec zagęść bulion 2 łyżkami mąki lub śmietana.
Komentarze