Schab w ziołach z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab oczyścić umyć, natrzeć przyprawami, przykryć i odstawić na noc
2.Jabłka umyć , przekroić, wydrążyć nasiona, pokroić w półplasterki. Schab ułożyć na desce, nożem poprzecinać paski około 2cm. Nacięcia natrzeć przyprawami oraz sokiem z cytryn
3.W nacięcia włożyć półplasterki jabłek . Schab dobrze ścisnąć , związać nitką do mięsa aby owoce nie wypadły podczas pieczenia, Tak przygotowany schab włożyć do rękawa foliowego. Ułożyć na blasze i piec w piekarniku w 180 stopniach około 1 godz. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika , ostudzić, wyjąć z rękawa, usunąć nici, pokroić wzdłuż nacięć.
Komentarze