Schab duszony w winie z goździkami
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 5 plastrów schabu
włoszczyzna
4 łyżki powideł śliwkowych
pół szklanki bulionu
2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
6 goździków
sól, pieprz
Schab duszony w winie z goździkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab kroimy na 5 równych porcji. Lekko rozbijamy. Solimy i pieprzymy. Powidła mieszamy z bulionem. Zalewamy mięso. Dolewamy wino. Dodajemy goździki i pieczemy w 180 stopniach C przez ok. 30 minut. Co jakiś czas podlewamy.
Komentarze