Schab w sosie z wędzonych śliwek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Przygotowanie :
Mięso posyp solą, pieprzem i natrzyj czosnkiem. Na patelni rozgrzej olej i smaż schab z dwóch stron. Wlej bulion i wrzuć śliwki. Duś 30-40 minut na wolnym ogniu. W rondelku rozpuść masło. Wsyp mąkę . Smaż parę minut cały czas mieszając aż zasmażka będzie złotego koloru. Gorący sos wlej do zasmażki i energicznie mieszaj żeby nie powstały grudki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Mięso przełóż do sosu.
Komentarze