Schab w sosie wlasnym z grzybami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab solimy i pieprzymy z dwóch stron,panierujemy w mące i smażymy z dwóch stron na złoty kolor.Po usmażeniu przekładamy do garnka zalewamy wodą tak aby przykryć mięso,podlewamy tez patelnię wodą i dodajemy ją do naszego mięska,dorzucamy liść laurowy,pokrojona w piórka cebulę i czosnek w całości,odrazu wrzucamy też nasze grzyby.Na wolnym ogniu gotuję schab ok 1 godz.Pod koniec doprawiamy sos solą i pieprzem jeżeli jest taka potrzeba.Mięsko dobrze smakuje z kaszą :).SMACZNEGO :).
Komentarze