Schab w sosie śmietanowo-serowym

  • wyświetlono: 5612 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Wychowuję 3-letniego urwiska. Gotuję dla rodziny i czasami dla przyjaciół. Schab to doskonały pomysł na obiad i przyjęcie.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Renata Babenko, Gorlice
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 1/2 kg schabu bez kości
● ok. 10 małych pieczarek
● 2 małe cebule
● mała główka czosnku
● ok. 20 dag żółtego sera
● ok. 3 łyżek śmietany 18-proc.
● mąka
● natka
● szczypiorek
● słodka mielona papryka
● pieprz
● kostka rosoł.
● olej
● sól
● majeranek

Sposób przygotowania przepisu:

Schab w sosie śmietanowo-serowym

  • 1. Schab kroimy na 3 kotlety,
    rozbijamy i oprószamy pieprzem,
    solą i papryką. Obtaczamy w mące i smażymy na oleju. Kotlety
    wyjmujemy, a na tłuszcz wsypujemy
    pokrojone w małą kostkę
    cebule i trzonki pieczarek. Doprawiamy
    solą i majerankiem. Mieszamy
    i podsmażamy.
  • 2. Mięso ponownie wkładamy na
    patelnię, wsypujemy pokrojone
    w plasterki pieczarki i posiekany
    czosnek (trochę odkładamy).
    Podlewamy wodą, wkruszamy
    kostkę i dusimy ok. 40 minut.
    Dodajemy posiekane szczypiorek
    i natkę oraz resztę czosnku. Łyżkę
    mąki rozrabiamy ze śmietaną, wlewamy do mięsa. Chwilę dusimy.
    Posypujemy startym serem.
PPK_05-2010

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadschab bez kości

Komentarze

Podobne przepisy

Schab duszony w sosie śmietanowo-grzybowym

Dodane przez: justi2401

Schab duszony w sosie śmietanowo-grzybowym

Moja pyszna i aromatyczna propozycja...

Klopsy w sosie

Dodane przez: Martyna1991

Klopsy w sosie śmietanowo-serowym

Gotowane mięso w marchewką i mozzarellą...

Schab duszony w sosie śmietanowym z korniszonami

Dodane przez: EwaSidor

Schab duszony w sosie śmietanowym z korniszonami

Myślałam i wymyśliłam , kruchy...

Schab w sosie śmietanowo-pomidorowym

Dodane przez: justi2401

Schab w delikatnym sosie śmietanowo-pomidorowym

Kruchy schab w sosie ze świeżych...

schab z kurkami

Dodane przez: ilka

Schab z kurkami w sosie śmietanowym

Szybkie danie na smaczny rodzinny...

karkówkowe kąski w sosie serowo śmietanowym

Dodane przez: justi2401

Karkówkowe kąski w sosie serowo-śmietanowym

Pyszne kawałki mięsa skąpane w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE