Schab w sosie śmietanowo pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Plastry schabu delikatnie rozbijamy, oprószamy solą , pieprzem,obtaczamy w mące,zrumieniamy na niewielkiej ilości oleju. Na oleju zrumieniamy tez dośc grubo pokrojone plastry pieczarek. Do gotowych pieczarek dolewamy bulion, wkładamy schab, dodajemy ziele ang, listek,pieprz w ziarenkach. Dusimy razem ok 15 minut. Po tym czasie dolewamy smietanę, dodajemy posiekną natke pietruszki. Chwilkę dusimy, żeby sos mógł zgęstnieć.
Komentarze