Schab w sosie pomidorowym z bazylią i koperkiem
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 plastrów schabu bez kości
1 cebula
3 ząbki czosnki
3 szkl bulionu
3 łyżki koncentratu
1 liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
80 ml śmietany
pół pęczka koperku
garść świeżej bazylii
sól, pierz do smaku
mąka do obtoczenia kotletów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Schab w sosie pomidorowym z bazylią i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kotlety schabowe nacieramy solą i pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Kotlety obtaczamy w mące i smażymy na głębokiej patelni z każdej strony. Na patelnię wrzucamy liść laurowy, ziele angielskie oraz wlewamy bulion. Przykrywamy pokrywką i dusimy, aż mięso zmięknie. Dodajemy koncentrat gotujemy chwilę, po czym dodajemy śmietanę,posiekany koperek i bazylię. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Zobacz też przepis na: schab pieczony
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze