Schab w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki, podsmażamy do lekkiego zrumienienia.
2.Następnie zalewamy wodą, przelewamy do garnka i dodajemy kostkę do mięs.
3.Schab kroimy w cienkie płaty lub paski (jak kto woli) i dorzucamy nie smażąc do garnka.
4.Gdy mięso jest już miękkie rozrabiamy małą łyżeczkę mąki w zimnej wodzie, wraz z łyżeczką śmietany. Po wymieszaniu dolewamy powoli do sosu cały czas mieszając aż odpowiednio zgęstnieje.
Komentarze