Schab w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Plastry schabu delikatnie rozbić i posypać solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć z obu stron mięso. Cebulę obrać i posiekać, dodać do mięsa i chwilę razem smażyć. Następnie wlać 2 szklanki wody, dodać tymianek i dusić pod przykryciem około 20 - 30 minut, do momentu aż mięso będzie miękkie. Po tym czasie wlać śmietanę, dodać obie musztardy oraz sól i pieprz. Gotować jeszcze chwilę aż sos zgęstnieje.
Komentarze