KOCHAM WSZYSTKIE ZIOŁA ROZMARYN JEST WYRAZISTY KOJARZY MI SIE Z LASEM I PASUJE DO DAŃ MIĘSNYCH
Składniki:
SKŁADNIKI;
4 kotlety ze schabu bez kości
Mąka do obtoczenia
Olej do smażenia
SKŁADNIKI DO ROZMARYNOWYCH WARZYW
Pół papryki czerwonej
Pół papryk żółtej
2 duże cebule
3 duże pomidory bez skórki
1 łyżka przecieru
3 łyżki oleju
1 łyżka rozmarynu
Vegeta
Pieprz
Schab w rozmarynowych warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.WYKONANIE
Kotlety rozbijamy tłuczkiem do odpowiedniej wielkości i grubości . Obtaczamy w mące i smażymy na oleju .
Z papryki usuwamy gniazda nasienne i roimy w paski . cebulę obieramy i kroimy w krążki . Pomidory blanszujemy i zdejmujemy skórkę .
Na głębszej patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy cebulę następnie dodajemy pokrojone w paski papryki dusimy wszystko . Pokrojone pomidory w kostkę dokładamy do warzy dalej dusimy do rozpadnięcia pomidorów . pod koniec duszenia dodajemy łyżkę przecieru , doprawiamy Vegetą i dajemy rozmaryn . Gotowe smacznego opcja podania wedle własnego gustu . SMACZNEGO
Komentarze