Schab w mleku

  • wyświetlono: 885 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Kruchy i delikatny schab skusi niejednego mięsożerce. Przygotowanie schabu to dwa dni.

123
  • 12 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

1,5 kg schabu
1 litr mleka
2 liście laurowe
kilka ziaren pieprzu
2 łyżki przyprawy do mięs
1 łyżka soli
5 ząbków czosnku
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka pieprzu młotkowanego z kolendrą
5 łyżek oleju
Dodatkowo:
naczynie żaroodporne

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Schab w mleku

  • Schab w mleku1. Schab umyj, osusz i ułóż w naczyniu.
  • Schab w mleku2. Schab zalej mlekiem, dodaj obrany czosnek, listki laurowe i pieprz w ziarnach. Pozostaw na noc w zimnym miejscu.
  • Schab w mleku3. Drugiego dnia wyjmij schab z mleka, obmyj osusz. Włóż do naczynia żaroodpornego. Polej olejem i natrzyj pozostałymi przyprawami.
  • Schab w mleku4. Piecz 90 min w temp. 180 stopni.

Porady

Mięso mlekiem zalej tak aby było w całości zanurzone.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabmlekomięso w mlekuschab w mleku
 

Komentarze

Podobne przepisy

schab pieczony w mleku

Dodane przez: iziona

Schab pieczony w mleku

Mięso po upieczeniu jest pyszną...

danie

Dodane przez: Babcia Tereska

DEWOLAJ ZE SCHABU MOCZONEGO W MLEKU

Pyszne mięso do obiadu, albo jako...

image-1hxdcuc

Dodane przez: Iskierka

Schab "pieczony" w mleku

Wspaniała pieczeń na kanapki, jak...

Schab w mleku

Dodane przez: Konto nieaktywne

SCHAB W MLEKU

smaczne

Schab z kością duszony w mleku

Dodane przez: Gregorhspeed

Schab z kością duszony w mleku

Przepis zainspirowany Kuchennymi...

image-0pjrrvn

Dodane przez: Kasja1986

Schab pieczony w mleku z ziemniakami

Soczyste i kruche mięso podane...