Schab w kiszonej kapuście
BW
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Soczysty, delikatny schab, w kiszonej kapuście. Na co dzień i od święta.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg schabu
słoik 900 ml domowej kapusty kiszonej
1 marchew
1 pasternak
mały seler
1 cebula
pół szklanki pęczaku
pół szklanki czerwonej soczewicy
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Schab w kiszonej kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa oczyszczamy, ścieramy na wiórki, cebulę kroimy w pióra. W szerokim garnku mieszamy warzywa z kiszoną kapustą, podlewamy wodą około 2 szklanki - zagotowujemy. W gotujące warzywa z kapustą wkładamy przyprawiony schab - tak by schab był nimi pokryty. Wierzch posypujemy pęczakiem i czerwoną soczewicą. Dusimy pod przykryciem do miękkości.
Porady
Kapustę można zalać bulionem. Płyn powinien pokrywać pęczak i soczewicę. Danie można przyprawić jeszcze np, kminkiem, papryką. Mięso na zimno jest bardzo smaczne, soczyste, można je kroić na kanapki. Pasternak można zastąpić pietruszką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Schab w aromatycznej kiszonej kapuście
Soczysta pieczeń ze schabu na aromatycznej jarzynce z kapusty kiszonej z rodzynkami,żurawiną miodem,wspaniale prezentuje się na stole,na pewno posmakuje domownikom i gościom,będą zachwyceni tym aromatem!Idealne danie na świąteczne chwile przy stole,czy inne uroczystości rodzinne.
schab zapiekany w kapuście
To danie stało się ostatnio naszym ulubionym obiadem. Oprócz schabu wypróbowaliśmy też wersję z szynką (była trochę bardziej soczysta). Żeby mieć obiad za jednym zamachem i nie gotować już ziemniaków to piekę je razem z mięsem w piekarniku, tylko na osobnej blaszce. Na niedzielny obiad a nawet świąteczny...
Komentarze