Schab w cieście
Składniki:
- Ciasto:
szklanka mąki
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki wody
jajko
szczypta soli
szczypta pieprzu
5 kotletów ze schabu
przyprawa uniwersalna
olej
Schab w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab cienko rozbić tłuczkiem.
Mięso przyprawić przyprawą uniwersalną (u mnie vegeta).
Wszystkie składniki na ciasto zmiksować.
Mięso zanurzyć w przygotowanym cieście i przełożyć na rozgrzany olej.
Smażyć z obu stron na złoty kolor na wolnym ogniu na złoty kolor.
Gotowe kotlety podawać z ziemniakami oraz dowolną surówką.
Komentarze