Schab w cieście

0 (0 ocen)

  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Szybki pomysł na pyszny obiad.

  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - ciasto; mąka: 1 szklanka
    - jajka: 2 sztuki
    - piwo: 0.5 szklanki
    - Kotlety; schab: 8 plastrów
    - żółty ser gouda (starty): 10 łyżek
    - sól. pieprz: 2 szczypty
    - oliwa do smażenia: 0.1 litra

Schab w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotować ciasto; oddzielić żółtka od białek, z białek ubić
    sztywną piane. Żółtka wymieszać z mąką, a potem delikatnie
    połączyć z pianą, wlać piwo, wymieszać.
    Kotlety rozbić tłuczkiem, opruszyć solą, pieprzem i żółtym serem, po
    czym zanurzać w przgotowanym cieście. Smażyć na gorącej oliwie z obu
    stron po kilka minut.Podawać z ziemniakami i surówką.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy