Schab w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotować ciasto; oddzielić żółtka od białek, z białek ubić
sztywną piane. Żółtka wymieszać z mąką, a potem delikatnie
połączyć z pianą, wlać piwo, wymieszać.
Kotlety rozbić tłuczkiem, opruszyć solą, pieprzem i żółtym serem, po
czym zanurzać w przgotowanym cieście. Smażyć na gorącej oliwie z obu
stron po kilka minut.Podawać z ziemniakami i surówką.
Komentarze