Schab pod pierzynką

wyświetlono: 199 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Polecam dzisiaj prosty ,ale przesmaczny pomysł na kotlety schabowe. Wystarczy dodać boczek i ser i wszystko zapiec i jest pycha:)

Dodany przez: monikaT83

Opublikowany: 25.11.2020

Polecam dzisiaj prosty ,ale przesmaczny pomysł na kotlety schabowe. Wystarczy dodać boczek i ser i wszystko zapiec i jest pycha:)

Zobacz galerię

3 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

3 plastry schabu bez kości
4 plastry boczku
4 plastry sera mozzarella
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki majeranku
Sól pieprz do smaku
1/2 szklanki bułki tartej
1 jajko
Olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Schab pod pierzynką

1. Mięso umyć, porządnie osuszyć. Rozbić, ale niezbyt cienko. Przyprawy wymieszać w miseczce i porządnie natrzeć schab. Odłożyć na godzinę.
2. Jajko roztrzepać, olej rozgrzać. Mięso panierować w jajku i bułce. Kłaść na olej i smażyć na rumiano z obu stron. Odłożyć na kratkę. Zostawić na 5minut.

Piekarnik rozgrzać do 180stopni.

Na płaty mięsa ułożyć ser docinać, tak aby cały był pokryty serem.
3. Tak samo postąpić z boczkiem, układać na serze. Wstawić do piekarnika na 10 minut. Smacznego