Schab pod jarmużową pierzynką

  • wyświetlono: 1621 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jarmuż to bardzo zdrowe warzywo, warto wzbogacić nim nasze posiłki. Przedstawiam pomysł na pyszny obiad, prosty i szybki do przygotowania. Pasują do niego ziemniaki z wody.

Cukiereczek

Składniki



500g schabu,
150g jarmużu (około 6 liści),
100g sera żółtego,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
słodka papryka,
sól,
pieprz,
olej do smażenia,

Sposób przygotowania przepisu:

Schab pod jarmużową pierzynką

  • schab1. Schab myjemy, osuszamy i kroimy na 5 plastrów. Każdy plaster delikatnie rozbijamy, najlepiej przez folię, na cienkie kotlety. Kotlety oprószamy solą i pieprzem i obsmażamy na patelni z obu stron. Przekładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Jarmuż dokładnie myjemy, aby pozbyć się piasku, można go wymoczyć przez kilka minut, i osuszyć.
  • schab2. Wykrawamy twarde nerwy i jarmuż drobno siekamy. Na patelni szklimy cebulę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, a po chwili posiekany jarmuż. Smażymy razem aż jarmuż zmniejszy swą objętość. Wówczas podlewamy odrobiną wody i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu około 10-15 minut, do miękkości.
  • schab3. Na schab wykładamy porcję jarmużu.
  • schab4. Ser żółty ścieramy na tarce i posypujemy nim gotowe kotlety. Zapiekamy około 15 minut w 200 stopniach, aż ser się zarumieni. Życzę smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakischabjarmużobiadzdrowiena zdrowie

Komentarze

Podobne przepisy

Schab pod cukiniową pierzynką

Dodane przez: Aneta_77

Schab pod cukiniową pierzynką

Ciekawa, prosta propozycja na rodzinny...

Schab pod pierzynką

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Schab pod pierzynką

Zapiekany z warzywami : porem ,...

gotowe danie na talerzu

Dodane przez: 2milutka

Piwny schab pod bazyliową pierzynką

Czy zwykły kotlet schabowy musi...

Schab pod cebulowo-jabłkową pierzynką

Dodane przez: rena123

Schab pod cebulowo-jabłkową pierzynką

Plastry schabu marynowane w cydrze,...

schab pod warzywną pierzynką

Dodane przez: ilonka

schab pod warzywną pierzynką

Alternatywa dla oklepanych schabowych

potrawa

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Schab pod pierzynką marchewkowo rzodkiewkową

Kiedy zwykły schab staje się nudny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE