schab po bałkańsku

  • wyświetlono: 328 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pomysł na obiad jednogarnkowy. Schab duszony z papryką, ogórkami i pieczarkami.

tasty-and-fit
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

0,5 kg schabu
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
kilka sztuk pieczarek
2 ogórki kiszone
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 puszka pomidorów krojonych
przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona słodka oraz ostra, czosnek.

Sposób przygotowania przepisu:

schab po bałkańsku

  • schab po bałkańsku1. Schab kroimy w paseczki, doprawiamy solą, pieprzem, papryką oraz czosnkiem. Odstawiamy na ok 30 min. Cebulę, pieczarki, ogórki oraz papryki kroimy w paseczki.
    Mięso krótko smażymy na rozgrzanym oleju do zrumienienia. Usmażony schab zdejmujemy z patelni. Na tym samym tłuszczu smażymy cebulę, po chwili dodajemy pieczarki oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
    Wszystko smażymy na dużym ogniu aby nadmiar wody odparował. Następnie wrzucamy na patelnie odłożone wcześniej mięso. Po chwili dodajemy pokrojone papryki.
  • schab po bałkańsku2. Wszystko razem smażymy przez chwilę a następnie dodajemy pomidory z puszki. Całość mieszamy i dodajemy pokrojone ogórki. Ja dodałam jeszcze mrożony groszek. Wszystko dusimy pod przykryciem przez około 15 minut.
    Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podajemy z ulubionymi dodatkami. U nas z ryżem i kaszą. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Schab po warszawsku

Dodane przez: ewaeu

Schab po warszawsku

Schab po warszawsku często gości...

Gęś po bałkańsku

Dodane przez: RedakcjaPP

Gęś po bałkańsku

Mieszkam na stałe w Anglii, jednak...

image-0fdngok

Dodane przez: natalia2004

schab po neapolitańsku

Jeden z najlepszych przepisów na...

schabowe po góralsku

Dodane przez: Anitka0804

Schab po góralsku

Gdy znudziły wam się tradycyjne...

schab po grecku

Dodane przez: wiola

Schab po grecku

Warzywa robi się podobnie jak do...

Schab po góralsku

Dodane przez: RedakcjaPP

Schab po góralsku

Uwielbiam wypróbowywać w mojej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE