Schab po bałkańsku

  • wyświetlono: 7009 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszny gulasz z dodatkiem papryki i kiszonych ogórków.

ilka

Składniki

60dag schabu bez kości
250g pieczarek
2 średnie cebule
3 papryki (najlepiej różne kolory)
3 średnie pomidory
200g kiszonych ogórków
sól, pieprz
imbir, kolendra, majeranek
2 ząbki czosnku
ok. 1 łyżka mąki
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka masła
kwaśna śmietana (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Schab po bałkańsku

  • 1. Schab pokroić w paski. Posypać przyprawami, oprószyć mąką.
    Na patelni rozgrzać mało z oliwą. Wrzucić mięso i zrumienić. Zdjąć i wrzucić pokrojone w paski pieczarki i w piórka cebulę. Smażyć aż trochę zmiękną
    Dodać pokrojone w paski papryki, obrane ze skóry i pokrojone
    na cząstki pomidory oraz przeciśnięty czosnek. Na końcu z powrotem wrzucić mięso. Podlać 1 szklanką wody lub bulionu, przykryć i dusić około 30 minut. 10 minut przed końcem dodać pokrojone w paseczki ogórki.
    doprawić jeśli potrzeba. Można dodać śmietany jak ktoś lubi:)
KH_04-2013

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

KURCZAK Z JOGURTEM PO BAŁKAŃSKU

Dodane przez: pao77

KURCZAK Z JOGURTEM PO BAŁKAŃSKU

Kurczak inaczej.

schab

Dodane przez: nagazie

SOCZYSTY SCHAB PO PARYSKU

jest bardzo dużo przepisów na schab...

image-0fdngok

Dodane przez: natalia2004

schab po neapolitańsku

Jeden z najlepszych przepisów na...

Gęś po bałkańsku

Dodane przez: RedakcjaPP

Gęś po bałkańsku

Mieszkam na stałe w Anglii, jednak...

schab po grecku

Dodane przez: wiola

Schab po grecku

Warzywa robi się podobnie jak do...

Dodane przez: sbelata

Młoda kapusta po bałkańsku

Potrawa jest idealna na upały....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE